Door: Redactie
Knowhow

Deze blauwvintonijn brengt €2.7 miljoen op met veiling

Een Japanse eigenaar van een sushi-restaurant heeft maar liefst €2.7 miljoen betaald voor een blauwvintonijn. Waarom?

Japan is de grootste verbruiker van tonijn in de wereld. Maar niemand had ooit kunnen denken dat de obsessie van het land met vis zou betekenen dat er mensen miljoenen zouden uitgeven voor één vis.

De blauwvistonijn werd gekocht door de zelfverklaarde Japanse 'Tuna King' en eigenaar van het sushi-restaurant Kiyoshi Kimura, die ook het vorige record brak (voor de duurste tonijn die op de veiling werd verkocht) met €1.2 miljoen.

De vis woog 278 kilo en werd verkocht als onderdeel van de nieuwjaarsveiling op de Toyosu-vismarkt van Tokio. De Tuna King was razend enthousiast en bleef maar meer bieden, tot hij niet overboden werd. Waarom hij zoveel voor de vis heeft betaald, weet hij zelf niet eens. De Tuna King liet zelf weten dat hij dacht dat hij iets té veel voor de vis had betaald.